• Verser quelques grammes de poudre de matcha dans un bol.

• Remplir le bol d'eau bouillante. 

• Battre au fouet spécial à thé matcha (aussi appelé « chasen »), jusqu’à ce que le mélange devienne un thé mousseux vert jade.

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PRIVÉ, Marie. <<Les bienfaits du matcha, l’incroyable thé vert japonais>>, Femme actuelle, (date indisponible), [En ligne], http://www.femmeactuelle.fr/sante/alimentation-equilibree/les-bienfaits-du-matcha-the-vert-japonais-29356 (page consultée le 21 septembre 2017)